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APPENDICE AL VADEMECUM SULL’ETICHETTATURA DEI PRODOTTI ALIMENTARI
La presente Appendice al “Vademecum in materia di etichettatura e presentazione dei prodotti alimentari” è stata realizzata dalla Camera di commercio di Vibo Valentia per supportare gli operatori del territorio nella corretta etichettatura e presentazione sul mercato dei loro prodotti, con particolare riferimento alle specialità alimentari tradizionalmente presenti nella provincia.
Nelle pagine seguenti sono riportati esempi di etichettatura per le seguenti tipologie di prodotti:
olio extravergine di oliva;
ortofrutticoli freschi;
formaggi;
prodotti a base di carne;
confetture, gelatine, marmellate a base di frutta; conserve ortofrutticole.
